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高新区局“食品经营示范店”建设见成效
发布日期:2009-06-12 17:31:52

     自2008年金融危机发以来,涪陵农产品价格持续下滑、销量大幅缩水,一级猪肉价格从高时的每公斤33元下降至16元,大路蔬菜价格更是下滑了近50%,农民的种养积受到了沉重击。尽管价格大幅回落,但流通领域的销量却是萎靡不振。2009年5月下旬以来,涪陵局为让更多的市民购物进市场、进超市,与当地大的食品超市—新世纪涪陵商都食品超市联袂造老百姓菜篮子工程,努力索一条农民增收、市民得惠、商家受益的新模式,实现了农民、市民、商家三方共赢。主要做法:

     一是以《食品安全法》实施为契机,由该局城市工商二所全面介入、监督该食品超市农副产品质量安全,让市民买上放心菜、吃上放心肉;二是减少流通环节,让农民种出的蔬菜直接从田间地头走上超市。为此,该局与超市共同组织专门的调研队伍,对涪陵区种养殖况进行摸底,在此基础上与该区大木乡、罗云乡、江东办事处天台片区的部份蔬菜种殖户建立起直接供货关系,尽量做到食品超市的蔬菜上市不过,保持蔬菜的新鲜度。同时该食品超市坚决对销售的猪肉做到定点宰、检验检疫、入市检验一样都不能少;三是在价格上实行采购低保护价确保农民利益、销售实行高利润限价确保让利于民,坚持宁让商家吃亏,不要百姓骂娘的经营理念;四是加对销售人员的培训,该食品超市邀请畜牧部门的专家进行肉品质量识别培训,邀请工商、卫生监督等部门开展《食品安全法》、《消费者权益保护法》知识培训,举行《食品安全法》知识竞赛等活动,使超市员工的食品安全知识得到了提升,食品安全监管的意识和保护消费者权益意识得到了加。五是建立建全了食品、蔬菜、肉类的抽检制度,食品超市内部完善了检验、检测、查验制度,新添置了一台农残留检测设备,与农业部门联网,每天对上市蔬菜等农产品进行检测。该局城市工商二所利用快速检测设备定期不定期的对超市销售的商品进行检测,并定期公布检测结果,一但发现有不合格商品,除由职能部门从重处罚外,该食品超市内部从严追究责任人员责任。

     通过造老百姓的菜篮子工程,新世纪涪陵商都食品超市在涪陵上市的农副产品全部做到了菜品新鲜、肉质保证、价格合理,该食品超市“优质低价为根本”的承诺得到体现,受到了老百姓的热烈追捧,刺激了涪陵区老百姓的消费望。该食品超市猪肉销售量由原来的每天5头增加至15头,翻了3倍,其它农副产品的销量也增加了近1倍。该食品超市确定的316户蔬菜直供种殖农户也吃上了定心丸,不再愁销路、不再忧价格。按现在超市销量估算,一年下来,菜篮子工程能为种养殖农民带来近180万元的收入,市民也从该食品超市减少中间环节供货中可享受到近18万元的价格优惠。(涪陵局供稿)

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